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今年初のお庭ごはん

焼き肉2

いーるは今日も練習です。今日は一部連ということで早ければ一時過ぎには帰ってくるはず・・・(過去には3時の時も有りましたが・・(笑))

kazと相談した結果、昨日も本日も良い天気と言うことで、急遽お庭で焼き肉をする事になりました。当初バーベキューコンロで焼き肉の予定でしたが、買い物から帰宅といーるの帰宅がほぼ同時と言うことで、鉄板での焼き肉に変更になりました。

スペアリブ、手羽先、手羽元、豚カルビ、ジャガイモ、アスパラガス、ウインナーなどを焼いては食っていきました。タレは使わず塩こしょうとレモン汁でいっときました。
写真はスペアリブ。なかなか火が通らないので、今回はフタを活用してみたところ、火の通りも早く、表面が焦げることなく最高にうまかったです。



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シーズン到来

いよいよBBQのシーズンやね♪
いーるが早い時はまたしませう♪

まもなく二匹が庭でこんがらがってしまうんでしょうが(笑)<リード同士が

いいなぁ

うちは賃貸なんで、うらやましい限り。
そのうち肉持参で襲撃してもよかですか?
もちろんクルマ横付けで。あ、縦付けでも(笑)

もちろん!

OKでございます。
ぜひぜひいらしてください。
たのしみですね。

うわぁい♪

<おのけんしゃん
良いですね良いですね良いですね♪
あ・・・でも。ビール飲めない???
横付け縦付けビール漬けでいきましょぉ(笑)

<MJ
したらば、テント張って
シュラフ出して~♪
ランタンつけて~
そのままダッチオーブン料理して~
って、キャンプやっけ?(笑)

キャンプもいいなぁ(いいのか?)

スペアリブに粗塩と黒胡椒を擦り込んでじゅじゅーっと。
鶏肉は、柚子胡椒を添えて。

あー、腹減ってきた~。
#そういや、最近kazさんとこ覗いてないなぁ。

OH YES!

GOODです。
kazさまがレシピをご教示して頂けたらダッジオーブンもたいそう喜ぶことでしょう。いっときましょう!
DigitalClock
プロフィール

MJ

Author:MJ
<自分>
09/1~走りはじめた51歳♂
兵庫県猪名川町で活動中
ロードバイク初心者です!

<家族>
嫁(まぐ♪又はもとちゃん)
息子(いーる、社会人1年生!)
ドク(雄犬)→04年6月7日生
まいん(雌犬)→05年12月1日生

<趣味>
ダイエット・読書・ジョギング

<次の大会>
5月3日ユリカモメウルトラ70Km
7月2日姫ボタル瀞川平トレラン
    山賊ドえりゃあコース33km
9月24日村岡ダブルフル120Km

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